Scoprendo Talenti e Tradizioni al Parco Agricolo Sud
Nell’ambito del progetto “Dai sogni ai talenti” (Progetto 2019-Cof-01621), si è tenuta una meravigliosa uscita al Parco Agricolo Sud, un’opportunità per un gruppo delle mamme, di origine extracomunitaria e non, del quartiere Barona di Milano di scoprire le cascine del territorio e partecipare a diverse attività educative e culturali.
“Dai sogni ai talenti” è un’iniziativa dell’Associazione Amici di Edoardo onlus in collaborazione con Comunità Nuova, responsabili del Barrio’s, un centro sociale che offre supporto e opportunità alla comunità. Il progetto è cofinanziato dall’Impresa Sociale CON I BAMBINI, con l’obiettivo di contrastare la povertà educativa minorile. I partner coinvolti sono nove, insieme a due scuole del quartiere, con l’Associazione Amici di Edoardo come capofila e ASeS che accompagna i partecipanti alla scoperta del territorio.
La giornata è iniziata con la presentazione dell’azienda agricola Podere Monticelli. Le mamme hanno avuto l’opportunità di conoscere le produzioni biologiche dell’azienda, tra cui legumi, cereali, farine e paste trasformate. L’azienda utilizza metodi di coltivazione sostenibili e le sue farine sono macinate a pietra. Successivamente, si è svolto uno scambio culturale su come si prepara il pane in Italia, Egitto e Marocco. Le mamme hanno partecipato a un laboratorio del pane, utilizzando le farine biologiche del Podere Monticelli, condividendo tecniche e tradizioni culinarie.
Il pranzo è stato un momento di condivisione, dove ognuna ha portato qualcosa da casa, creando un buffet ricco e variegato. Dopo pranzo, le partecipanti hanno avuto l’opportunità di visitare l’azienda agricola, scoprendo le diverse fasi della produzione e le tecniche sostenibili utilizzate.
Questo progetto, della durata di quattro anni e avviato a settembre 2021 mira a promuovere l’inclusione e lo scambio culturale, offrendo esperienze educative e formative. Ringraziamo tutti i partecipanti e i partner coinvolti, in particolare ASeS per aver guidato questa splendida uscita, e Podere Monticelli per l’accoglienza calorosa e l’opportunità di apprendere e condividere.
Nell’ambito dell’ultima uscita del progetto “Dai sogni ai talenti”, la titolare Cinzia Rocca ha svolto un momento particolarmente interessante, spiegandoci la differenza fra i vari tipi di farine.
